熱鬧的湖光市場週邊，位於康寧路一段上有家無名小店，總在午間時段，外頭被長長人龍包圍著。



在下著細雨的週日午間來到店門口，先被門口人潮嚇著，看看時間已來到1點半，人潮不減反增，對於店家魅力更增好奇。



店家賣的東西簡單，比一般小麵店多了羹湯的選擇，比一般黑白切多的也是羹湯的選擇，想當然而得來碗羹湯試試。



點了魷魚羹板條、綜合羹米粉和美濃板條，小菜則點姐姐狂推的豆干。

羹麵大碗到碗都裝不下，勉強裝滿後還剩一些，一碗60塊不算便宜，但店家份量給的誠意十足。



小菜豆干有別於一般麵店的滷豆乾，店家用豆干塊下去煸炒調味，加青蔥和辣椒，口味清爽甜鹹又下飯。


沙茶魷魚羹板條，採用生魷魚搭配較粗的美濃板條，咕溜口感和脆脆魷魚相得益彰。



綜合羹米粉，不喜魚酥請店家免加，從小飲食的習慣，總覺得米粉跟羹湯特搭，生魷魚、魚漿魷魚、肉羹、花枝各給兩塊，上述搭配最喜歡花枝。
米粉跟沙茶羹湯更為融合，每口沙茶米粉實為滿足。

羹湯以為會因為沙茶而感到油膩，不濃膩的勾芡和白蘿蔔的添加，吃到最後都清澈的湯，讓人可以從第一口喝到最後一口。



美濃板條有客家人習慣的油蔥肉燥，再添加豆芽韭菜，總總合理搭配下的產物竟很像台中的大麵羹，Q彈口感值得一吃。


店家資訊：無名羹湯
地址：台北市內湖區康寧路一段27號
電話：待確認
營業時間：12:00~15:00