8/1/2012
這家位於江南街的小麵館,小小店面,菜色簡單,有著美味麵條,更是這附近上班的上班族找尋簡單味道的不二選擇。
那天才聊到鄰近好少簡單的麵館,每次都得要跑到737巷或285巷等等,剛好想到江南街的家鄉牛肉麵。
位置不多,早一點到還好還剩入口處一桌,才坐下不久就有人來併桌,可見生意之好。
菜單有幾樣有特色菜色,例如牛肉湯加蝦仁餛飩,可惜今天打定主意吃榨菜肉絲,就暫把它擺一旁,同事選定迷迭醉雞麵,並加點一個燙青菜。
迷迭醉雞麵一上桌,酒味即迅速竄出,湯頭也是酒味,讓同事相當驚喜。雞肉有彈性搭配彈牙麵條,夏天很開胃,湯頭很香甜,份量不大女生吃剛好。
榨菜肉絲麵,與其說是肉絲較像是榨菜肉塊麵,榨菜味道較淡,加點店家特製辣椒醬,有點辣又有豆脯的鹹很剛好,白白的麵條咬勁還不錯。
店家差點忘記的的燙青菜,別於一般用醬油肉燥調味,用鹽巴和湯頭調出的燙青菜更顯清爽,可惜吃到最後有點過鹹。
特製辣椒醬是除了主食較喜歡的配料,店家竟還有販售,可見死忠愛好者不少。
店家資訊:家鄉牛肉麵
地址:台北市內湖區江南街104號
電話:02-2659-3326
營業時間:11:00~14:00/17:00~20:00